Перш ніж нафарширувати яйця, потрібно правильно їх вибрати. Якісний, свіжий продукт – не старше одного тижня, після цього терміну вони вже називаються не дієтичними, а столовими. Зверніть увагу на вагу: гарне яйце – важке, а зіпсоване – легке і блискуче. Не забудьте ретельно промити шкаралупу з содою перед варінням, навіть незважаючи на майбутнє кипіння. Інгредієнти:
7 яєць
200 г слабосолоної червоної риби
50 г вершкового масла
зелень кропу
зелена цибуля
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
Приготування:
Зварені круто яйця розріж на половинки і дістань жовток.
Подрібни жовтки і розітри їх з вершковим маслом, сіллю, чорним перцем, додай дрібно нарізану зелену цибулю і кріп.
Наповни сумішшю яйця.
Зверху виклади скибочки червоної риби, прикрась зеленню і подавай.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...