Перш ніж нафарширувати яйця, потрібно правильно їх вибрати. Якісний, свіжий продукт – не старше одного тижня, після цього терміну вони вже називаються не дієтичними, а столовими. Зверніть увагу на вагу: гарне яйце – важке, а зіпсоване – легке і блискуче. Не забудьте ретельно промити шкаралупу з содою перед варінням, навіть незважаючи на майбутнє кипіння. Інгредієнти:
7 яєць
200 г слабосолоної червоної риби
50 г вершкового масла
зелень кропу
зелена цибуля
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
Приготування:
Зварені круто яйця розріж на половинки і дістань жовток.
Подрібни жовтки і розітри їх з вершковим маслом, сіллю, чорним перцем, додай дрібно нарізану зелену цибулю і кріп.
Наповни сумішшю яйця.
Зверху виклади скибочки червоної риби, прикрась зеленню і подавай.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...