Цей рецепт неймовірно простий і швидкий, таку закуску можна приготувати заздалегідь, вона урізноманітнить не тільки святковий стіл, це ще й чудовий варіант на повсякдень. Інгредієнти:
Яйця курячі 5 шт.
Шпинат 100 г
Майонез 72% 60 г
Лимон, сік 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Зваріть яйця круто, охолодіть у крижаній воді та акуратно почистьте. Поріжте яйця навпіл уздовж, відділіть жовтки в окрему мисочку.
Листя шпинату помийте, відріжте стебла (залиште 10 маленьких листочків для прикраси). Розігрійте сковороду, влийте ложку олії, покладіть шпинат і припустіть на середньому вогні доки він не стане м’яким. Якщо використовуєте заморожений шпинат, дайте йому розморозитися, а потім доведіть на сковороді до кипіння.
Злийте зі шпинату зайву рідину, покладіть його в мисочку до жовтків, додайте майонез і ретельно розімніть виделкою або перебийте погружним блендером. Посоліть і поперчіть до свого смаку.
Викладіть цю начинку у половинки варених білків, можна зробити це ложкою або за допомогою кондитерського мішка.
Прикрасьте кожну половинку листочком шпинату і подавайте до столу.
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...