Маринована цибуля – це завжди смачно. Способів маринування багато. Для того, що ми сьогодні пропонуємо, потрібна мікрохвильовка. Інгредієнти:
1 стакан води
2 невеликі цибулини
1 чайна ложка солі
1 ч. л. оцту (есенції).
Приготування:
Цибулю чистимо.
Нарізаємо на колечка.
Складаємо цибулю в ємність, придатну для нагрівання в мікрохвильовій печі.
Робимо маринад: розвести в склянці води оцет. Додаємо сіль. Перемішуємо. При такій концентрації цибуля виходить досить м'якого смаку, так що, якщо хочете кисліші і любите добре солоне, збільшуйте норму і оцту і солі.
Заливаємо маринадом кільця цибулі, так щоб цибуля була повністю покрита водою.
Ставимо ємність з цибулею в мікрохвильову піч на 5 хвилин на максимальній потужності.
Через 5 хвилин вода починає закипати. Цибулю виймаємо, відкидаємо на друшляк і швидко охолоджуємо проточною холодною водою.
Коли вода стекла – цибуля готова. Можна використовувати її в салати або для подачі риби або м'яса.
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...