Це найпростіше, що можна придумати з баклажанів нашвидкуруч, коли гості практично на порозі, або ви повернулися з роботи, а в холодильнику порожньо. З таких простих продуктів вийде доволі ситна та смачна страва або закуска. Інгредієнти:
Баклажан 1 кг
Часник, зубчики 5 шт.
Томати 300 г
Оливкова олія 60 мл
Сіль за смаком
Зелень за смаком.
Баклажани добре помийте, просушіть, відріжте плодоніжки та наріжте кружечками завтовшки до 5 мм. Посоліть.
Сковорідку розігрійте на сильному вогні, а потім трохи зменште вогонь. Налийте оливкову олію та обсмажте баклажани з обох боків по 1 хвилині з кожного.
Часник почистьте і помийте, пропустіть через прес. Тонко наріжте миті томати.
На кожне кружальце синеньких покладіть трохи часнику, кружечок томата і посипте зеленню. Подавайте до столу.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...