Це найпростіше, що можна придумати з баклажанів нашвидкуруч, коли гості практично на порозі, або ви повернулися з роботи, а в холодильнику порожньо. З таких простих продуктів вийде доволі ситна та смачна страва або закуска. Інгредієнти:
Баклажан 1 кг
Часник, зубчики 5 шт.
Томати 300 г
Оливкова олія 60 мл
Сіль за смаком
Зелень за смаком.
Баклажани добре помийте, просушіть, відріжте плодоніжки та наріжте кружечками завтовшки до 5 мм. Посоліть.
Сковорідку розігрійте на сильному вогні, а потім трохи зменште вогонь. Налийте оливкову олію та обсмажте баклажани з обох боків по 1 хвилині з кожного.
Часник почистьте і помийте, пропустіть через прес. Тонко наріжте миті томати.
На кожне кружальце синеньких покладіть трохи часнику, кружечок томата і посипте зеленню. Подавайте до столу.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...