Як приготувати кетчуп вдома?
Домашній кетчуп корисніший за магазинний, оскільки не містить консервантів. В ньому відчуваються помідори, насправді соковиті та стиглі. Добре поєднується з бутербродами, сосисками та соусами. Цей рецепт не вимагає особливих навичок.
Інгредієнти:
Готуючи домашній кетчуп за цим рецептом, звернемо увагу на помідори, які ми використовуємо, особливо на їх колір і аромат. Першим кроком буде окропити їх, видалити з них шкірку та всі тверді частини та нарізати на четвертинки.
У велику каструлю налийте трохи оливкової олії, додайте три подрібнених зубчики часнику і подрібнену цибулю. Тушкуйте під кришкою, часто помішуючи. Ви можете змінити рецепт кетчупу відповідно до наших уподобань, наприклад, збільшивши кількість часнику, щоб зробити його більш ароматним.
Коли цибуля стане м’якою, покладіть в каструлю помідори з корицею, каєнським перцем, зернами гірчиці, лавровим листом. Потім варіть без кришки близько години.
Через 30 хвилин вливаємо в помідори оцет і продовжуємо готувати. Коли помідори стануть м’якими, протріть їх через велике ситечко, покладіть назад у каструлю, додайте сіль, цукор і паприку. Щоб зробити домашній кетчуп пікантним, доповнимо рецепт чайною ложкою чилі.
Тушкуємо кетчуп без кришки, щоб випарувалася зайва вода. Часто перемішуйте, поки він не досягне потрібної консистенції. Нарешті можна перемішати і розкласти в ошпарені банки. Домашній кетчуп повинен бути охолодженим. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
Він точно поверне вас назад у дитинство завдяки своєму «домашньому» затишному смаку. Пишний омлет в духовці готується за три прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.