Закуска "Баклажанові човники"
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Баклажани помити, розрізати поздовж і акуратно вирізати м’якоть. Покласти “човники” з баклажанів у киплячу підсолену воду і варити 10 хвилин.
М’якоть баклажанів нарізати кубиками.
Пармезан потерти на дрібній тертці, а моцарелу нарізати тонкими пластинками. Зелену цибулю та зелень петрушки помити, обсушити і дрібно нарізати. Помідори почистити від шкірки і нарізати маленькими кубиками.
Цибулю та часник почистити, дрібно нарізати й підсмажувати на оливковій олії до прозорості. Тоді додати м’якоть баклажанів, а за кілька хвилин – помідори. Посолити, посипати гострим червоним перцем, накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати 10-12 хвилин. Зняти з вогню і додати дрібно нарізану зелень петрушки та тертий пармезан.
Начинити овочевою начинкою баклажани, викласти зверху шматочки моцарелли і запікати 20 хвилин в духовці при температурі 200 С.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.48 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.48 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.