Закуска "Баклажанові човники"
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Баклажани помити, розрізати поздовж і акуратно вирізати м’якоть. Покласти “човники” з баклажанів у киплячу підсолену воду і варити 10 хвилин.
М’якоть баклажанів нарізати кубиками.
Пармезан потерти на дрібній тертці, а моцарелу нарізати тонкими пластинками. Зелену цибулю та зелень петрушки помити, обсушити і дрібно нарізати. Помідори почистити від шкірки і нарізати маленькими кубиками.
Цибулю та часник почистити, дрібно нарізати й підсмажувати на оливковій олії до прозорості. Тоді додати м’якоть баклажанів, а за кілька хвилин – помідори. Посолити, посипати гострим червоним перцем, накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати 10-12 хвилин. Зняти з вогню і додати дрібно нарізану зелень петрушки та тертий пармезан.
Начинити овочевою начинкою баклажани, викласти зверху шматочки моцарелли і запікати 20 хвилин в духовці при температурі 200 С.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.