Закуска "Баклажанові човники"
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Баклажани помити, розрізати поздовж і акуратно вирізати м’якоть. Покласти “човники” з баклажанів у киплячу підсолену воду і варити 10 хвилин.
М’якоть баклажанів нарізати кубиками.
Пармезан потерти на дрібній тертці, а моцарелу нарізати тонкими пластинками. Зелену цибулю та зелень петрушки помити, обсушити і дрібно нарізати. Помідори почистити від шкірки і нарізати маленькими кубиками.
Цибулю та часник почистити, дрібно нарізати й підсмажувати на оливковій олії до прозорості. Тоді додати м’якоть баклажанів, а за кілька хвилин – помідори. Посолити, посипати гострим червоним перцем, накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати 10-12 хвилин. Зняти з вогню і додати дрібно нарізану зелень петрушки та тертий пармезан.
Начинити овочевою начинкою баклажани, викласти зверху шматочки моцарелли і запікати 20 хвилин в духовці при температурі 200 С.
Дивіться інші страви та рецепти
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.22 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.22 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.