Закуска квасоля в томатно-карамелевому соусі з чорносливом
0
Інгредієнти:
біла квасоля (велика) - 350 г,
цибуля - 350 г,
чорнослив - 200 г,
томатний сік - 2 склянки,
цукор - 3 ст. ложки,
рослинна олія - 3-4 ст. ложки,
сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Спосіб приготування:
Квасолю замочіть на ніч, потім відваріть в підсоленій воді майже до готовності.
Приготуйте соус. На сковороді розігрійте олію, всипте порізану кубиками цибулю і відразу ж додайте цукор, смажте, постійно помішуючи, поки цибуля не почне карамелізуватися. Тушкуйте цибулю на слабкому вогні до м’якості.
Додайте запарений окропом і порізаний шматочками чорнослив, тушкуйте 2-3 хвилини.
У соус всипте квасолю, влийте томатний сік, посоліть, поперчіть і тушкуйте на слабкому вогні 20-25 хвилин до повної готовності квасолі.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...