Листя пекінської капусти помити, обсушити і зрізати тверду білу частину. Редиску та огірки помити, обсушити і нарізати соломкою. Часник почистити і пропустити через часникодавку або натерти на дрібній тертці. Кріп помити обсушити і дрібно нарізати. Шинку нарізати соломкою.
Сир розтерти з сметаною, посолити, поперчити, додати шинку, огірки, редиску, кріп та часник, перемішати.
Викласти начинку на капустяні листки і згорнути рулетики. Оздобити їх зернятками граната.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...