Яйця зварити накруто, натерти на тертці. Сир та палений сирок натерти на тертці (залишити трошки сиру для оздоблення). Часник пропустити через прес. Змішати, посолити, поперчити, заправити майонезом.
Скачати з салату 7-8 кульок, обваляти їх у панірувальних сухарях, сформувати з кульок мишенят. Зробити їм очі зі шматочків маслин. Вушка та хвостики вирізати зі шматочків сиру.
На блюдо викласти листя салату, збризнути лимонним соком. На кожен лист посадити мишку. Подавати до столу.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...