Смажені слайси баклажанів, мед, часник і волоські горіхи — ось інгредієнти цієї смачної закуски. Її можна подавати з будь-якого приводу! Упевнені, що ви раніше готували баклажанові рулетики, але чи використовували для начинки такий цікавий мікс, як горіхи, часник, мед і лимонний сік? Гра контрастів захопить з першої ж секунди! Інгредієнти:
Баклажан 4 шт.
Лимон, сік 80 мл
Часник, зубчики 2 шт.
Мед рідкий 30 г
Волоські горіхи очищені 40 г
Олія соняшникова 40 мл
Сіль, перець чорний мелений і петрушка за смаком
Баклажани помийте, обсушіть і наріжте тонкими слайсами. Поки вони не пустили сік, швидко викладіть овочі на гарячу сковороду з олією. Смажте з двох сторін до рум’яної скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть наприкінці приготування.
Часник очистьте і пропустіть через прес. Ядра горіхів подрібніть. З’єднайте часник, горіхи, мед, лимонний сік і перемішайте.
На смажені слайси баклажанів викладіть по 1 ложці начинки і загорніть рулетиками. Складіть їх у посуд, накрийте кришкою і помістіть у холодильник на 12 годин. Подавайте, прикрасивши петрушкою.
Ватрушки — це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і смачним чаєм. Вони мають м’яке тісто та смачну начинку, яка ...
Складно знайти людину, яка не любить італійську кухню. Вона поєднує улюблені продукти і надає їм особливого колориту. Майже у всіх стравах Італії гарм...
Готуємо неймовірно яскравий та смачний салат — вітамінний та поживний. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. Достатньо лише поєдна...
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...