Закуска з листкового тіста і цибулевим чатні — хрустка випічка з сиром і спеціями
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізована цибуля чудово поєднується з пікантним сиром чедер, а чебрець додає неймовірний аромат.
Інгредієнти:
Ріпчасту цибулю наріж чверть кільцями, виклади на сковороду з розігрітим вершковим маслом. Помішуй та пасеруй овочі на повільному вогні до золотистого відтінку.
Коли цибуля стане м’якою, влий столову ложку бальзамічного оцту, перемішай, продовжуй пасерувати овочі ще 2-3 хвилини.
Листкове тісто заздалегідь дістань з холодильника, щоб воно розморозилося та стало еластичним. На посипаній борошном робочій поверхні розкачай тісто в прямокутний пласт товщиною 3 мм. Наріж тісто на 16 квадратів. За допомогою гострого ножа легенько пройдися по периметру кожного квадрата (приблизно 1 см від краю), щоб зробити бортик, але не прорізай тісто до кінця.
Виклади тісто на деко, застелене пергаментом. Куряче яйце збий і за допомогою кулінарного пензлика змасти ним бортики на заготовках.
У центрі кожного квадрата виклади приблизно по 1 чайній ложці чатні з карамелізованої цибулі.
Посип на кожний квадрат натертий чедер, додай кілька листочків чебрецю.
Відправ закуску у розігріту до 180 градусів духовку на 15-18 хвилин. Коли листкове тісто підніметься і стане золотавим, а сир почне пузиритись, дістань закуску з духовки.
Дивіться інші страви та рецепти
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.