Закуска з листкового тіста і цибулевим чатні — хрустка випічка з сиром і спеціями
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізована цибуля чудово поєднується з пікантним сиром чедер, а чебрець додає неймовірний аромат.
Інгредієнти:
Ріпчасту цибулю наріж чверть кільцями, виклади на сковороду з розігрітим вершковим маслом. Помішуй та пасеруй овочі на повільному вогні до золотистого відтінку.
Коли цибуля стане м’якою, влий столову ложку бальзамічного оцту, перемішай, продовжуй пасерувати овочі ще 2-3 хвилини.
Листкове тісто заздалегідь дістань з холодильника, щоб воно розморозилося та стало еластичним. На посипаній борошном робочій поверхні розкачай тісто в прямокутний пласт товщиною 3 мм. Наріж тісто на 16 квадратів. За допомогою гострого ножа легенько пройдися по периметру кожного квадрата (приблизно 1 см від краю), щоб зробити бортик, але не прорізай тісто до кінця.
Виклади тісто на деко, застелене пергаментом. Куряче яйце збий і за допомогою кулінарного пензлика змасти ним бортики на заготовках.
У центрі кожного квадрата виклади приблизно по 1 чайній ложці чатні з карамелізованої цибулі.
Посип на кожний квадрат натертий чедер, додай кілька листочків чебрецю.
Відправ закуску у розігріту до 180 градусів духовку на 15-18 хвилин. Коли листкове тісто підніметься і стане золотавим, а сир почне пузиритись, дістань закуску з духовки.
Дивіться інші страви та рецепти
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.