Закуски на шпажках: рецепт оригінальної запеченої риби
0
Якщо до тебе завітали гості, а ти не встигла як слід підготуватися, ми підкажемо тобі, як легко і красиво вийти з цієї ситуації і піднести здивованим друзям блюдо з пікантними ароматними оригінальними закусками на шпажках. Інгредієнти:
400 г філе білої морської риби (палтус, тріска, минтай),
150 г бекону,
кілька скибочок білого батона або крекерів,
2 зубки часнику,
кілька гілочок зелені (петрушка, розмарин),
70 мл оливкової олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Крім сирної та ковбасної нарізки, овочів і баночки маслин, ти можеш здивувати їх, приготувавши за кілька хвилин страву з таких, на перший погляд, не поєднуваних продуктів, як риба і бекон, і ефектно оформити їх, наколовши на шпажки.
Рецепт цієї дивовижної закуски на шпажках дуже простий і швидкий. А тонка скибочка хліба, просочена часниковим ароматом ніжна і соковита рибка і хрусткий бекон не залишать нікого з гостей байдужим.
Для приготування такої закуски на шпажках підійде філе не тільки благородної червоної, а й практично будь-якої білої морської риби.
Спосіб приготування:
Часник почисти, подрібни і розітри з сіллю, чорним меленим перцем, розмарином і оливковою олією.
Рибне філе розморозь, помий, обсуши і поріж на дрібні квадратні порційні шматочки. Кожен шматочок вмочи в часниковий соус.
Бекон поріж тонкими скибочками з шириною філе.
Зі скибочок батона зріж кірку і поріж квадратиками, за розміром приблизно такими ж, як шматочки рибного філе. За бажанням замість батона можна взяти крекери.
Дерев'яні шпажки бажано попередньо замочити на 1 годину у воді. Загорни кожен шматочок риби в смужку бекону, поклади на хлібний квадратик і наколи шпажкою.
Рибні закуски на шпажках виклади на деко, застелене папером для випічки. Запікай у розігрітій до 200°С духовці приблизно 15 хвилин.
Прикрась рибні закуски листочками зелені, подавай з овочевою нарізкою.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...