Закусочний «Наполеон» з фореллю і вершковим сиром
Інгредієнти:
ікра мойви - 1-2 ст. ложки.
Спосіб приготування:
Приготуйте коржі. У миску насипте борошно, змішане з розпушувачем, сіллю і цукром, додайте масло і розімніть руками до отримання дрібної крихти. Додайте сметану, замісіть м’яке тісто.
Тісто розділіть на дві частини і поставте в холодильник, мінімум на годину.
Розкатайте одну кульку тіста в тонкий пласт, виріжте великий прямокутник і розріжте його на три однакових прямокутника. Проколіть коржі виделкою.
Випікайте коржі, разом з обрізками на присипаному борошном звороті великого дека при температурі 200 °C, 20 хвилин.
Підготуйте начинку. Змішайте вершковий сир з плавленим. Форель поріжте тонкими шматочками.
Перший корж обмажте сирною сумішшю, зверху тонким шаром викладіть форель. Другий корж зверху і знизу намажте сирною начинкою, з’єднайте шари. На наступний шар викладіть сирну суміш і ікру мойви. Потім – сир і форель. Накрийте останнім коржем і обмажте сиром, що залишився. Зверху посипте крихтою із залишків коржів.
Поставте торт в холодильник на ніч.
Із вказаної кількості інгредієнтів для тіста виходить шість коржів, але для торта нам знадобиться тільки три. До речі, ці коржі можна спекти заздалегідь, оскільки вони довго зберігаються свіжими.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.