Закусочний рулет з оселедцем, який ніколи не набридне
0
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередині. Буряк треба відварити завчасно. Інгредієнти:
Буряк варений 2 шт.
Борошно 3 ст. л.
Яйця курячі 3 шт.
Оселедець, філе 2 шт.
Вершковий сир 4 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Кріп, гілочка за смаком
Сіль за смаком.
Варений буряк дрібно натерти, додати жовтки, борошно, перемішати до однорідності. Окремо збити білки із сіллю та вмішати в бурякову масу. Обережно перемішати.
Деко застелити пергаментом, злегка змастити олією й рівномірно розкласти бурякову масу. Запікати 25 хвилин за 180 °С.
Тим часом для начинки вершковий сир змішати з пропущеним через прес часником і нарізаним кропом.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...