сіль, чорний мелений перець і улюблені спеції - за смаком,
олія - для смаження.
Спосіб приготування:
Приготуйте печінковий крем. Печінку відваріть до готовності у воді з сіллю і спеціями. Печінку остудіть і подрібніть за допомогою блендера, додавши 3-4 ст. ложки майонезу. Приготуйте грибний крем. Гриби відваріть, пропустіть через м’ясорубку. Подрібнену цибулю злегка обсмажте на олії, додайте подрібнені гриби, посоліть, поперчіть, додайте інші спеції за смаком і смажте ще 2-3 хвилини, періодично помішуючи, остудіть. Додайте 2-4 ст. ложки майонезу, перемішайте.
Приготуйте сирний крем. Сир натріть на середній тертці, додайте подрібнену зелень і майонез, перемішайте.
Перший корж намажте печінковим кремом, другий – грибним, третій – сирним. Настоюйте торт 3-6 годин.
Верх торта можна прикрашати за своїм бажанням. Я для цього використовувала печінковий крем, маслини, зелень і трішки червоного перцю. Замість печінкового крему можна використовувати будь-який інший крем або майонез, але слід врахувати, що будь-який з цих кремів, в тому числі майонез, швидко втрачають зовнішній вигляд, тому прикрашати торт потрібно перед подачею на стіл.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...