Запечені баклажани з помідорами під сиром
Баклажани під сиром - це незвичайна закуска з особливим смаком, яка готується просто і на швидку руку. Запечені баклажани з помідорами покриті з сиром виходять ніжними і хрусткими. Багато хто любить їх в смаженому вигляді, а хтось віддає перевагу їх гасити на сковорідці, ми, в свою чергу, пропонуємо запекти баклажани в духовці і приготувати з них корисну страву.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Обробити всі овочі, промити їх і дати підсохнути. Підготувати всі необхідні продукти.
2. Зрізати плодоніжки з овочів і нарізати баклажани уздовж не дуже тонкими пластинами. Помідори нарізати такої ж ширини тільки кружечками і поділити моцарелу. Нарубати дрібно часник і натерти на тертці твердий сир.
3. Постелити пергамент на деко і розкласти нарізані пластини баклажанів. Рекомендується перед цим попередньо обсмажити їх на сковороді з маслом.
4. Поверх розкладених пластин посипати сухими пряними травами, додати сіль і укласти помідори в один шар, у міру місткості.
5. Розподілити рубаний часник.
6. Зверху томатів помістити нарізані шматочки моцарелли і посипати їх невеликою кількістю тертого твердого сиру.
7. Перекласти деко в попередньо розігріту до 180 градусів духову піч і готувати 15 хвилин, поки сир не розплавиться і не прихопить овочі.
Якщо бажаєте, щоб запечені баклажани з помідорами і сиром вийшли апетитною рум'яною скоринкою, то можна допекти ще 5 хвилин, поки сир не стане світло-золотистого кольору.
СМАЧНОГО!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Найсоковитіша домашня буженина
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...
Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.
Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.
Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.
Шукаєш ідеї страв з курячого філе, щоб м’ясо вийшло не сухим? Розповідаємо секрет обробки м’яса перед смаженням, який варто знати всім.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.