Коли баклажани вкриваються розплавленим сиром, страва набуває особливого шарму: сир розтікається по м’якоті, утворюючи тягучу, апетитну скоринку. Інгредієнти:
Баклажан, помідор – по 2 шт.
Часник – 1 зубчик
Часник – 1 зуб.
Сир – 50 г
Пармезан – 2 ст. л.
Вершкове масло – 1 ч. л.
Спеції, зелень – на смак.
Спосіб приготування:
Баклажани розрізати уздовж, зробити надрізи на м'якоті до шкірки, після, поперчити.
Розігріти на сковороді вершкове масло, обсмажити баклажани розрізом вниз близько хвилин.
Потім потрібно запекти баклажани впродовж 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Для соусу нарізати помідори маленькими кубиками. Змішати з томатним соусом. Додати подрібнений часник і спеції.
Коли баклажани будуть готові, розподілити по м'якоті вершкове масло, зверху викласти соус і тертий сир.
Запікати близько 5-7 хвилин в духовці за 160 градусів.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...