Ви можете запікати креветки з грибами, баклажанами чи молодою спаржею. Цю страву можна поєднати з вашими улюбленими коктейлями чи вином або приготувати до неї пасту та покласти креветки зверху. Також ви можете натерти сир пармезан безпосередньо перед подачею — це збільшить смаковий профіль страви. Не бійтеся додавати спеції та свіжу зелень — петрушку чи базилік. Інгредієнти:
Креветки 500 г
Стручкова квасоля 250 г
Олія оливкова 2 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Лимон 1 шт.
Оливки без кісточок за смаком
Адигейський сир 100 г
Спеції за смаком
Приготування:
Креветки та стручкову квасолю за потреби попередньо розморозьте.
Зріжте хвостики квасолі, сир попередньо розімніть руками до крихти.
Креветки промийте та обсушіть, очистьте від панцирів та покладіть в глибоку миску. Додайте оливкову олію, сік половинки лимона та спеції за смаком. Додайте порубаний ножем часник. Добре перемішайте та залиште на 10 хвилин.
Залийте квасолю окропом та залиште на кілька хвилин. Далі злийте воду, трохи обсушіть та викладіть на дно змазаної олією форми рівним шаром. Зверху викладіть мариновані креветки та нарізану кільцями цибулю. Полийте маринадом з-під креветок, присипте невеликою порцією сиру, решту залишіть.
Поставте форму у розігріту на 180 градусів духовку на 10 хвилин. Після того, як виймете страву з духовки, посипте її сиром, що залишився. За бажанням присипте страву нарізаними оливками чи зеленню.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...