Млинці з неймовірно смачною запеченою начинкою "Капрезе" прикрасять святковий стіл чи стануть чудовим оновленням щоденного меню. Інгредієнти:
2 яйця
0,5 ч. л. солі
0,5 ст. л. цукру
200 г кефіру
140 г борошна
0,5 ч. л. соди
130 — 160 мл окропу
2 ст. л. олії
2 помідора
2 кульки моцарели
Додатково:
3 ст. л. оливкової олії 1/3 ч. л. солі чорний перець 1 ч. л. сушеного базиліку 1 ч. л. сушеного орегано.
Приготування:
До яєць додаємо сіль, цукор і трішки збиваємо. Вливаємо кефір, перемішуємо і додаємо просіяне борошно. Додаємо соду і одразу вливаємо окріп, постійно помішуючи, щоб тісто не згорнулося. В кінці додаємо олію, перемішуємо і залишаємо на 5 — 10 хвилин.
Смажимо млинці на невеликому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
Моцарелу і помідори нарізаємо напівкружальцями.
До оливкової олії додаємо сіль, чорний перець, сушений базилік і орегано.
Кожен млинець складаємо навпіл, посередині викладаємо помідори і моцарелу. Поливаємо начинку ароматною олією і загортаємо млинці трикутником. Перекладаємо у форму для запікання і трішки вивертаємо краї. Поливаємо залишками ароматної олії і запікаємо в духовці при температурі 180 ° 7 — 10 хвилин. Прикрашаємо помідорами чері і свіжим базиліком.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
Сухофрукти — швидке джерело енергії. З них можна приготувати поживні та смачні десерти для всієї сім’ї. Приготуймо цукерки із сухофруктів за цим прост...
Якщо ти любиш ласувати овочевими пирогами, цей рецепт саме для тебе. Смачний та ароматний пиріг з кабачками і сиром на листковому тісті — чудовий варі...