Млинці з неймовірно смачною запеченою начинкою "Капрезе" прикрасять святковий стіл чи стануть чудовим оновленням щоденного меню. Інгредієнти:
2 яйця
0,5 ч. л. солі
0,5 ст. л. цукру
200 г кефіру
140 г борошна
0,5 ч. л. соди
130 — 160 мл окропу
2 ст. л. олії
2 помідора
2 кульки моцарели
Додатково:
3 ст. л. оливкової олії 1/3 ч. л. солі чорний перець 1 ч. л. сушеного базиліку 1 ч. л. сушеного орегано.
Приготування:
До яєць додаємо сіль, цукор і трішки збиваємо. Вливаємо кефір, перемішуємо і додаємо просіяне борошно. Додаємо соду і одразу вливаємо окріп, постійно помішуючи, щоб тісто не згорнулося. В кінці додаємо олію, перемішуємо і залишаємо на 5 — 10 хвилин.
Смажимо млинці на невеликому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
Моцарелу і помідори нарізаємо напівкружальцями.
До оливкової олії додаємо сіль, чорний перець, сушений базилік і орегано.
Кожен млинець складаємо навпіл, посередині викладаємо помідори і моцарелу. Поливаємо начинку ароматною олією і загортаємо млинці трикутником. Перекладаємо у форму для запікання і трішки вивертаємо краї. Поливаємо залишками ароматної олії і запікаємо в духовці при температурі 180 ° 7 — 10 хвилин. Прикрашаємо помідорами чері і свіжим базиліком.
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...