• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Біляші на кефірі — швидкий і смачний рецепт без дріжджів
17 0 0
страви та рецепти
Рибні палички з картоплею і горошком — корисний рецепт
32 0 0
страви та рецепти
Моцарела в листковому тісті — рецепт
80 0 0
страви та рецепти
Кабачки в панірувальних сухарях — рецепт
41 0 0
страви та рецепти
Морквяний рулет з м'ясом — рецепт
56 0 0
страви та рецепти
Швидкі слойки-піци — закуска, яку змітають зі столу
167 0 0
страви та рецепти
Кабачково-вівсяні оладки — рецепт
65 0 0
страви та рецепти
Картопляні млинці: швидкий рецепт
239 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з кабачків / Страви з м'яса / Страви з курки / Запечені роли з курки і кабачків у мексиканському соусі

Запечені роли з курки і кабачків у мексиканському соусі

страви та рецепти
0




Спробуйте приготувати роли з кабачків із начинкою з курки в гострому мексиканському соусі. Страва вийде цікавою на смак та дуже ефектною.
Інгредієнти:
  • 4 середніх цукіні
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 3/4 чашки нарізаної цибулі
  • 2-3 зубчики часнику
  • 3 чашки курячого філе
  • 100 г вершкового сиру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 чайні ложки кмину
  • 2 чайні ложки порошку чилі
  • 1,5 чашки соусу енчиладу
  • 1,5 чашки тертого сиру.

  • Приготування:

    Цукіні потрібно нарізати вздовж тонкими слайдами, які можна буде скручувати, на 15 ролів вам знадобиться приблизно 45 скибочок кабачків. Відваріть куряче філе.

    Увімкніть духовку розігріватися. На сковороді в олії обсмажте цибулю, поки вона не стане прозорою. Потім додайте до цибулі часник і готуйте ще хвилину. Додайте курку разом із сіллю, кмином, чорним перцем та порошком чилі. Перемішайте, потім додайте вершковий сир, помішуйте, доки він не розплавиться.

    Влийте половину склянки соусу енчиладу в курячу начинку, перемішайте, потім вимкніть вогонь, щоб суміш трохи остигнула.
    Додайте половину склянки соусу енчиладу на дно форми для запікання, розподіліть так, щоб покрити дно.

    Покладіть 3 смужки кабачка на дошку так, щоб одна злегка перекривала іншу. Додайте близько 3 столових ложок курячої начинки на смужки цукіні. Поверніть смужки цукіні навколо курячої начинки швом вниз. Помістіть роли один за одним у форму для випічки.

    Полийте все соусом енчиладу, що залишився, а потім спосипте твердим тертим сиром.

    Випікайте 20 хвилин, поки сир зверху не розплавиться і начинка не просочиться.

    Якщо у вас немає готового соусу енчіладу, можете його приготувати самі. Це дуже просто.

    Рецепт соусу енчиладу:

    дві склянки кип'яченої води
    дві столові ложки борошна (бажано кукурудзяної)
    дві столові ложки олії
    половина чайної ложки меленого кмину
    половина чайної ложки перцю чилі
    склянку томатної пасти
    чайна ложка сушеного часнику у гранулах
    половина чайної ложки сушеної меленої цибулі
    половина чайної ложки солі.

    Приготування:

    Борошно обсмажити в олії до золотистого кольору, залити водою та томатною пастою, засипати всі спеції, довести суміш до кипіння і випарювати воду 20 хвилин, доки соус не загусне, постійно помішуючи.
    Теги: запечені роли з курки і кабачків у мексиканському соусі

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Картопляна запіканка з сосисками — смачний рецепт
    25-Oct, 11:00 • 5 • 0

    Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Желе з фруктового пюре — найшвидший десерт для дітей
    25-Oct, 09:00 • 9 • 0

    У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Біляші на кефірі — швидкий і смачний рецепт без дріжджів
    25-Oct, 07:00 • 17 • 0

    Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Карамель з фініків — корисний рецепт десерту
    24-Oct, 11:00 • 34 • 0

    Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Арахісовий чізкейк — рецепт з випіканням
    24-Oct, 09:00 • 24 • 0

    Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Овочевий гратен — рецепт з картоплі, буряка і батату
    24-Oct, 07:00 • 25 • 0

    Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рибні палички з картоплею і горошком — корисний рецепт
    23-Oct, 20:40 • 32 • 0

    Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний плавлений сир — рецепт
    23-Oct, 19:27 • 85 • 0

    Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Моцарела в листковому тісті — рецепт
    23-Oct, 07:00 • 80 • 0

    Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з квасолі та оливок — корисний рецепт
    22-Oct, 11:00 • 41 • 0

    Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт грибних котлет
    22-Oct, 09:00 • 100 • 0

    Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    «Спартак»: як приготувати улюблений торт дитинства?
    22-Oct, 07:00 • 87 • 0

    Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження