Запечений паштет з філе лосося
Домашній паштет з лосося — проста в приготуванні холодна рибна закуска, яку можна подати до святкової вечері.
Інгредієнти:
Для соусу візьміть:
Йогурт без наповнювача 300 г
Лимон, сік 50 мл
Мед рідкий 30 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Покладіть його в чашу блендера, додайте сік лимона, вустерський соус, вершки, яйце і подрібніть до однорідної маси. Додайте цедру, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Прямокутну форму застеліть пергаментом і викладіть у неї рибний фарш. Накрийте фольгою і запікайте при температурі 170°C 50-60 хвилин.
Для соусу змішайте йогурт, лимонний сік і мед. Приправте сіллю і перцем та перемішайте.
Дістаньте готовий паштет з духовки і дайте йому охолонути у формі, попередньо видаливши фольгу. Потім переверніть на блюдо і зніміть пергамент. Наріжте готовий паштет скибочками й прикрасьте подрібненою зеленою цибулею. Соус подайте окремо.
Дивіться інші страви та рецепти
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...
Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.
Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.