Цей рецепт зелених помідорів для тих, хто не хоче чекати! Скористаємося пришвидшеним методом обробки овочів — для цього треба овочі замаринувати у суміші оцту, солі, цукру та води та поставити на певний час у холодильник. Тож вам не потрібно ні консервувати, ні використовувати обладнання для консервування. Це робить весь процес швидким та простим. Інгредієнти:
Томат зелений 1 кг
Морква 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Оцет 40 мл
Перець чилі, порошок 5 г
Цукор 10 г
Сіль 20 г
Зелень за смаком.
Всі овочі добре помийте. Моркву і часник почистьте. Моркву натріть на корейській тертці. Часник пропустіть через прес. З’єднайте моркву із часником, додайте цукор, сіль, оцет, молотий перець чилі, олію і ретельно перемішайте.
Помідори розріжте навпіл і складайте в посуд, перекладаючи овочевою масою і подрібненою зеленню. Накрийте кришкою або фольгою і поставте у холодильник на годину.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...