Жульєн в булочках — закуска по-новому
Навряд чи комусь набридне поєднання курятини, грибів та сиру, але жульєн завжди можна зробити ще цікавішим. Як тобі ідея приготувати жульєн булочках? Класичний смак з оригінальною подачею — це гарантований успіх у дегустаторів.
Інгредієнти:
Для подачі:
Булочка 4 шт.
Зелень 10 г.
Приготування:
Цибулю почисть і наріж чвертькільцями. Гриби поріж пластинками. Куряче філе наріж невеликими кубиками. Моркву почисть і натри на велику тертку.
Розігрій сковороду і розтопи на ній вершкове масло. Обсмаж цибулю до прозорості, додай моркву і перемішай.
Потім додай куряче філе, сіль, перець і перемішай. Додай гриби і готуй, помішуючи, поки не випарується вся рідина.
Додай сметану, вершки, приправу, перемішай і тушкуй на маленькому вогні 20 хвилин.
Порада: для аромату можна додати трохи мускатного горіха в соус. А для пікантності — додай трохи пармезану або копченої паприки.
Зріж верхівки і акуратно вийми м’якуш, залишаючи стінки товщиною 1-1,5 см. Виклади заготівлі у форму для запікання.
Порада: булочки краще брати не занадто свіжі, щоб вони тримали форму.
Булочки щільно наповни жульєном і посип зверху тертим сиром.
Відправ булочки у розігріту до 180°C духовку на 15-20 хвилин. Сир має покритися рум’яною скоринкою.
Посип готові булочки з жульєном зеленню і подавай до столу гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.