Жульєн в булочках — закуска по-новому
Навряд чи комусь набридне поєднання курятини, грибів та сиру, але жульєн завжди можна зробити ще цікавішим. Як тобі ідея приготувати жульєн булочках? Класичний смак з оригінальною подачею — це гарантований успіх у дегустаторів.
Інгредієнти:
Для подачі:
Булочка 4 шт.
Зелень 10 г.
Приготування:
Цибулю почисть і наріж чвертькільцями. Гриби поріж пластинками. Куряче філе наріж невеликими кубиками. Моркву почисть і натри на велику тертку.
Розігрій сковороду і розтопи на ній вершкове масло. Обсмаж цибулю до прозорості, додай моркву і перемішай.
Потім додай куряче філе, сіль, перець і перемішай. Додай гриби і готуй, помішуючи, поки не випарується вся рідина.
Додай сметану, вершки, приправу, перемішай і тушкуй на маленькому вогні 20 хвилин.
Порада: для аромату можна додати трохи мускатного горіха в соус. А для пікантності — додай трохи пармезану або копченої паприки.
Зріж верхівки і акуратно вийми м’якуш, залишаючи стінки товщиною 1-1,5 см. Виклади заготівлі у форму для запікання.
Порада: булочки краще брати не занадто свіжі, щоб вони тримали форму.
Булочки щільно наповни жульєном і посип зверху тертим сиром.
Відправ булочки у розігріту до 180°C духовку на 15-20 хвилин. Сир має покритися рум’яною скоринкою.
Посип готові булочки з жульєном зеленню і подавай до столу гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.