У часі посту цей рецепт, як ніколи, доречний. Але це не означає, що дану страву не варто готувати в інші дні. Риба під овочевим маринадом - це дуже см...
Технологія приготування дуже схожа на запікання. Важливо стежити за тим, щоб не перестаратися з сіллю. Також потрібно уникати тонких і дрібно нарізани...