Блискуча глазур для паски — найпростіший рецепт приготування
0
Паска є неодмінним атрибутом свята Великодня. Сьогодні існує чимало варіацій приготування цієї традиційної випічки: ви можете додавати до святкового хліба різні сухофрукти, цукати, заповнювати різноманітними начинками на ваш смак. Проте, всім нам відомо, яка частинка паски найсмачніша. Верхівка! Верхівка, вкрита глазур’ю або кремом, посипана спеціальними прикрасами й оздоблена різними фігурками. Інгредієнти:
Цукрова пудра 230 г
Яєчний білок 1 шт.
Лимон, сік 1/4 шт.
Найперше перевірте, аби ємність, у якій ви збиватимете глазур, була сухою. Не має бути жодної краплі води!
Розбийте яйце, відділіть білок від жовтка. Жовток нам не знадобиться.
У ємність із білком додайте лимонний сік і перемішайте.
Поступово всипайте цукрову пудру, вже збиваючи білок.
Глазур готова тоді, коли білкова маса не стікає з віничка, а тримається на ньому щільно.
Можна розвести глазур до бажаної консистенції додаванням лимонного соку, якщо вона загуста. Для паски глазур має крапати, але не розтікатися. Якщо сильно розрідити її, вона буде погано сохнути, а як висохне — зробиться прозорою. Тому, додаючи лимонний сік задля розрідження, робіть це неквапно, крапля за краплею, постійно розмішуючи.
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...