Оригінальний та надзвичайно смачний рецепт до Великодню! Інгредієнти:
0,5 кг. сиру масніший
60 гр. размягчнного вершкового масла
300 мл. 35% вершків
6 перепелиних жовтків
1,5 ст. л. дрібного цукру
4-5 ст. л. густого чорничного варення
Спосіб приготування:
Сир помістити в марлю, сформувати мішечок, зав'язати і підвісити в холодильнику над мискою на 12-14 годин.
Потім дістати сир з холодильника, звільнити від марлі і протерти його через сито. Жовтки збити з цукром. Вершки збити до піків. Варення пробити погружним блендером (до однорідної консистенції). Змішати сир з варенням. Додати до чорничного творогу вершки, вершкове масло і збиті з цукром жовтки. Дуже добре все перемішати.
Форму або пасочницу вистелити трохи влажноватой марлею і викласти сирну масу по столовій ложці, утрамбовуючи. Закрити масу звисаючими кінцями марлі, зверху помістити невеликий гніт і прибрати в холодильник на добу.
Перед подачею пасху дістати з холодильника, звільнити від марлі і прикрасити ягодами.
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...