Оригінальний та надзвичайно смачний рецепт до Великодню! Інгредієнти:
0,5 кг. сиру масніший
60 гр. размягчнного вершкового масла
300 мл. 35% вершків
6 перепелиних жовтків
1,5 ст. л. дрібного цукру
4-5 ст. л. густого чорничного варення
Спосіб приготування:
Сир помістити в марлю, сформувати мішечок, зав'язати і підвісити в холодильнику над мискою на 12-14 годин.
Потім дістати сир з холодильника, звільнити від марлі і протерти його через сито. Жовтки збити з цукром. Вершки збити до піків. Варення пробити погружним блендером (до однорідної консистенції). Змішати сир з варенням. Додати до чорничного творогу вершки, вершкове масло і збиті з цукром жовтки. Дуже добре все перемішати.
Форму або пасочницу вистелити трохи влажноватой марлею і викласти сирну масу по столовій ложці, утрамбовуючи. Закрити масу звисаючими кінцями марлі, зверху помістити невеликий гніт і прибрати в холодильник на добу.
Перед подачею пасху дістати з холодильника, звільнити від марлі і прикрасити ягодами.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...