Дуже смачна паска має неймовірний аромат - усе завдяки лимонній та апельсиновій цедрі. Замість родзинок - солодкі кольорові цукати. Спробуйте приготувати - вона буде гордо стояти у вашій корзиночці! Інгредієнти:
молоко - 0,5 л
дріжджі сухі - 1 пакетик
вершкове масло - 200 г
сіль - дрібка
цукати - 200 г
цукор - 1 стакан
терта цедра 1 апельсина та 1 лимона
кольорова посипка
борошно - 1 кг
яйця - 3 шт
жовтки - 3 шт
Спосіб приготування:
1. Розчиняємо дріжджі у теплому молоці. Вмішуємо туди одну столову ложку цукру та 0,5 кг борошна. Накриваємо рушничком та залишаємо на 30-40 хвилин (на поверхні опари повинні з'явитись бульбашки).
2. Додаємо до опари решту цукру, жовтки, злегка збиті яйця та дрібку солі. Ретельно вимішуємо.
3. Додаємо до опари масло та цедру. Потихеньку додаємо борошно. Вимішуємо тісто та залишаємо його на годинку - підходити під рушничком.
4. Додаємо цукати. Перекладаємо тісто у формочки, змащені маслом (одну третю об'єму заповнюємо тістом). Накриваємо рушничком та чекаємо, щоб підійшли (виростуть майже до верху форми).
5. Змащуємо збитим жовтком. Випікаємо при 180 градусах протягом 40 хвилин. Коли вистигнуть посипаємо посипкою.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...