Дуже смачна паска має неймовірний аромат - усе завдяки лимонній та апельсиновій цедрі. Замість родзинок - солодкі кольорові цукати. Спробуйте приготувати - вона буде гордо стояти у вашій корзиночці! Інгредієнти:
молоко - 0,5 л
дріжджі сухі - 1 пакетик
вершкове масло - 200 г
сіль - дрібка
цукати - 200 г
цукор - 1 стакан
терта цедра 1 апельсина та 1 лимона
кольорова посипка
борошно - 1 кг
яйця - 3 шт
жовтки - 3 шт
Спосіб приготування:
1. Розчиняємо дріжджі у теплому молоці. Вмішуємо туди одну столову ложку цукру та 0,5 кг борошна. Накриваємо рушничком та залишаємо на 30-40 хвилин (на поверхні опари повинні з'явитись бульбашки).
2. Додаємо до опари решту цукру, жовтки, злегка збиті яйця та дрібку солі. Ретельно вимішуємо.
3. Додаємо до опари масло та цедру. Потихеньку додаємо борошно. Вимішуємо тісто та залишаємо його на годинку - підходити під рушничком.
4. Додаємо цукати. Перекладаємо тісто у формочки, змащені маслом (одну третю об'єму заповнюємо тістом). Накриваємо рушничком та чекаємо, щоб підійшли (виростуть майже до верху форми).
5. Змащуємо збитим жовтком. Випікаємо при 180 градусах протягом 40 хвилин. Коли вистигнуть посипаємо посипкою.
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...