Готуємо царську сирну паску

0

Великодня паска неодмінно має бути на святковому столі. Його справжньою окрасою стане, зокрема, сирна паска.
Інгредієнти:

сир – 500 г

яєчні жовтки – 3-4 шт (або 2-3 яйця)

сметана – 200 г

вершкове масло (кімнатної температури) – 100 г

цукор – 100 г

ванільний цукор – 1 чайна ложка (або 1 ч.л. ванільного екстракту)

родзинки – 80 г

горіхи (мигдальні пелюстки або подрібнений очищений мигдаль, фундук, кешью і т.д.) – 50 г

Приготування:

Щоб приготувати класичну царську паску родзинки необхідно промити, залити окропом і залишити на 20 хвилин. Воду злити, а родзинки обсушити на паперовому рушнику. Сир протерти через сито (можна двічі пропустити через м’ясорубку або протерти за допомогою блендера).

До сиру додати жовтки (або яйця), сметану, цукор, ванільний цукор і все добре перемішати. Додати нарізане кубиками вершкове масло і збити сирну масу за допомогою міксера до пишності і однорідності. Перелити сир в товстостінну каструлю. Поставити на маленький вогонь і готувати, постійно помішуючи, до перших бульбашок (тобто до закипання).

Теги: сирна паска, паска, рецепт паски, рецепти паски

Дивіться інші страви та рецепти

Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі

22-Nov, 11:00 • 37 • 0

Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...

Детальніше

0

Квасоля з грибами і перцем

22-Nov, 09:00 • 34 • 0

Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...

Детальніше

0

Томатний суп і смажена моцарела

22-Nov, 07:00 • 31 • 0

Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.

Детальніше

0

Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин

21-Nov, 11:00 • 76 • 0

Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...

Детальніше

0

Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами

21-Nov, 09:00 • 64 • 0

Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.

Детальніше

0

Сирно-морквяна запіканка без цукру

21-Nov, 07:00 • 39 • 0

Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.

Детальніше

0

Курячий рулет з курагою і чорносливом

20-Nov, 09:00 • 95 • 0

Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.

Детальніше

0

Бананово-морквяні кекси без цукру

20-Nov, 07:00 • 59 • 0

Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.

Детальніше

0

Простий рецепт омлету з сосисками

19-Nov, 21:23 • 66 • 0

Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...

Детальніше

0

Ліниві вареники в цукровій скоринці

19-Nov, 11:00 • 67 • 0

Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...

Детальніше

0

Пиріжки з фаршем або біляші на тісті з кефіром

19-Nov, 09:00 • 127 • 0

Це дуже смачно, зберігайте рецепт.

Детальніше

0

Пікантний рамен з куркою

19-Nov, 07:00 • 71 • 0

Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.