Простий і швидкий рецепт пасок на розпушувачі — це ідеальний старт для початківців, а також універсальна заготівля для досвідченіших пекарів. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 300 г
Молоко 2,5% 200 мл
Масло вершкове 73% 350 г
Посипка декоративна 40 г.
Для глазурі:
Яєчний білок 1 шт. Цукор 100 г Лимон, сік 10 мл.
Борошно просійте з розпушувачем і ванільним цукром. Яйця збийте з цукром до пишної маси. У борошно влийте яєчну масу, молоко, перемішуючи міксером.
Розтопіть вершкове масло, трохи охолодіть, додайте в тісто і перемішайте до однорідності.
Формочки змастіть маслом і викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-30 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевірте дерев’яною зубочисткою.
Охолодіть готові паски у формочках, потім акуратно їх дістаньте.
Для глазурі збийте міксером білок з цукром і лимонним соком до стійкої піни. Змастіть вироби глазур’ю і прикрасьте кондитерською посипкою.
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...