Простий і швидкий рецепт пасок на розпушувачі — це ідеальний старт для початківців, а також універсальна заготівля для досвідченіших пекарів. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 300 г
Молоко 2,5% 200 мл
Масло вершкове 73% 350 г
Посипка декоративна 40 г.
Для глазурі:
Яєчний білок 1 шт. Цукор 100 г Лимон, сік 10 мл.
Борошно просійте з розпушувачем і ванільним цукром. Яйця збийте з цукром до пишної маси. У борошно влийте яєчну масу, молоко, перемішуючи міксером.
Розтопіть вершкове масло, трохи охолодіть, додайте в тісто і перемішайте до однорідності.
Формочки змастіть маслом і викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-30 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевірте дерев’яною зубочисткою.
Охолодіть готові паски у формочках, потім акуратно їх дістаньте.
Для глазурі збийте міксером білок з цукром і лимонним соком до стійкої піни. Змастіть вироби глазур’ю і прикрасьте кондитерською посипкою.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...