• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Рулет з родзинками і горіхами на сухих дріжджах
161 0 0
страви та рецепти
Солона сирна грудка: готуємо вдома
317 0 0
страви та рецепти
Холодець без желатину
332 0 0
страви та рецепти
Як пофарбувати яйця в жовтий колір за допомогою куркуми?
214 0 0
страви та рецепти
Унікальна сирно-шоколадна паска без випікання за рецептом Клопотенка
603 0 0
страви та рецепти
Повітряна глазур для пасочок на желатині
383 0 0
страви та рецепти
Рецепт заварної паски з витікаючою серединкою
697 0 0
страви та рецепти
Неймовірно пухкі великодні крафіни
222 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Великодні страви / Випічка / Десерти / Крафіни з родзинками — чудовий рецепт на Великдень

Крафіни з родзинками — чудовий рецепт на Великдень

страви та рецепти
0




Крафіни — це один із різновидів великодніх булочок. Їх можна начинити горіхами, родзинками, цукатами, шоколадом — будь-чим, що вам до вподоби. Пропонуємо спекти крафіни з родзинками. Аромат, який поширюється по квартирі, просто приголомшливий, а ще не можна не сказати про м’якість виробів усередині, яка контрастує з хрусткою скоринкою зовні.
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 400 г
  • Молоко 2,5% 150 мл
  • Цукор 120 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Жовтки курячі 2 шт.
  • Масло вершкове 73% 40 г
  • Дріжджі сухі 8 г
  • Цукор ванільний 10 г
  • Сіль 1/8 ч. л.

  • Для начинки:

    Масло вершкове 73% 120 г
    Родзинки 140 г
    Апельсин, цедра 1 ст. л.
    Кориця мелена 1 ч. л.
    Цукрова пудра 40 г.

    У теплому молоці розчиніть дріжджі з 1 ст. л. цукру, додайте сіль, 2 ст. л. борошна і розмішайте. Залиште в теплому місці на 10-15 хвилин.

    Для начинки родзинки промийте гарячою водою і обсушіть паперовими рушниками. Додайте цедру апельсина, корицю і перемішайте.

    Жовтки і яйце збийте з цукром і ванільним цукром добіла. Додайте до них опару, розм’якшене вершкове масло, просіяне борошно і замісіть однорідне тісто. Вимішуйте не менше 15 хвилин. Накрийте рушником і поставте підходити в тепле місце на 1 годину.

    Потім розділіть тісто на дві частини, скачайте їх у кулі і залиште ще на 10 хвилин. Обімніть кулі і розкачайте в тонкі прямокутні пласти. Змастіть їх розтопленим вершковими маслом і посипте родзинками з цедрою і корицею.

    Згорніть пласти в рулети і кожний розріжте вздовж на дві частини, але не до кінця. Одну з частин рулету згорніть спіраллю в бік до нерозрізаного кінця. Другу частину рулету теж згорніть спіраллю і викладіть на першу спіраль. Покладіть виріб у форму для паски.

    Таким же чином зробіть крафін з другого рулету. Залиште їх на 20 хвилин піднятися. Розігрійте духовку до 200°C і випікайте крафіни 10 хвилин. Потім знизьте температуру до 180°C і випікайте ще 30 хвилин.
    Теги: крафіни з родзинками

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рулет «Капучино» з печива, сиру та згущеного молока — рецепт без випічки
    22-Sep, 11:00 • 56 • 0

    Для рулету «Капучино» нам потрібне пісочне печиво, жирний кисломолочний сир і трохи вареного згущеного молока. Воно стане прошарком усередині цього ні...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Зелена цибуля на зиму — рецепт з вершковим маслом
    22-Sep, 09:00 • 48 • 0

    Пропонуємо два способи з вершковим маслом, які гарантують збереження свіжості та аромату цибулі. Для першого способу цибулю дрібно наріжемо і поєднаєм...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт маринованої цибулі і топового соусу до шашлику
    22-Sep, 07:00 • 26 • 0

    Шашлик і хрустка маринована цибуля — пара, яку не варто розлучати. Вона додає м’ясу свіжості та текстурного контрасту. А ще ця цибуля настільки смачна...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Студентські гречаники — простий рецепт
    21-Sep, 11:00 • 16 • 0

    Студентські гречаники готуються з класичних інгредієнтів — гречаної крупи та свинини.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачковий рулет з плавленим сиром — рецепт
    21-Sep, 09:00 • 57 • 0

    Цей кабачковий рулет з плавленим сиром готується дуже просто, має чудовий смак і презентабельний апетитний вигляд.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суп зі скумбрії і плавленого сиру — поживний рецепт
    21-Sep, 07:00 • 33 • 0

    Потрібні дві середні рибини, які необхідно заздалегідь розморозити. Густоту супу регулюємо картоплею. На бажання можна додати жменю тонкої вермішелі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадне морозиво з желе — рецепт
    20-Sep, 11:00 • 38 • 0

    Це шоколадніше морозиво — для справжніх гурманів. Воно має ніжну вершкову основу, шоколадні дропси, ароматні кокосові пластівці та яскраві желейні мал...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні бублики з кунжутом — простий рецепт
    20-Sep, 09:00 • 82 • 0

    Хрусткі домашні бублики з кунжутом — це смак дитинства. Вони пишні, ароматні, з хрумкою скоринкою й ніжною серединкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з сиром і малиною — рецепт
    20-Sep, 07:00 • 65 • 0

    Спробуй приготувати такий сирний пиріг з малиною для рідних або гостей.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопля з фаршем на шампурах — оригінальна альтернатива шашлика
    19-Sep, 11:00 • 42 • 0

    Картопля з фаршем на шампурах — це відповідь на вічне питання: «А що ще приготувати на мангалі, окрім шашлику?». Ця страва — соковита, ситна й ефектна...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна галета з минтаєм — смачна закуска
    19-Sep, 09:00 • 50 • 0

    Якщо взяти минтай, картоплю, сир, трохи борошна, яйце й зробити основу — отримаєш ситну і просту закуску на обід або вечерю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг на майонезі і сметані з крабовими паличками
    19-Sep, 07:00 • 44 • 0

    Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження