Завдяки оригінальному мигдалевому смаку ця паска стане справжньою королевою вашого столу. Усі зусилля для її приготування варті результату - смачна, пухка, ароматна та солодка - просто диво! Інгредієнти:
борошно: 0,5 кг
молоко - 250 мл
цукор - 150 г
жовтки - 5 шт
дріжджі - 60 г
вершкове масло - 100 г
мелений мигдаль - 50 г
ванільний цукор
лимонна цедра
родзинки за смаком
Для глазурі:
білки яєць
цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Дріжджі розтираємо з одною столовою ложкою цукру.
2. В миску всипаємо сто двадцять грам борошна, доливаємо гаряче молоко і перемішуємо (щоб не було грудок). Чекаємо, поки вистигне. Змішуємо з дріжджами. Залишаємо опару у теплому місці.
3. Масло розтоплюємо та чекаємо, поки охолоне. Жовтки розтираємо з цукровою пудрою, додаємо до опари. Додаємо решту борошна, цукор та ванільний цукор. Замішуємо тісто до тих пір, поки там не будуть з'являтись бульбашки. Не перестаючи розтирати тісто, вливаємо розтоплене масло.
Кладемо мелений мигдаль, лимонну цедру, розпарені родзинки. Перемішуємо. Тісто буде дуже липким. Ставимо форму з тістом у тепле місце на сорок хвилин.
4. Випікаємо пасочки при 180 градусах 45-50 хвилин.
5. Готуємо глазур - цукрову пудру збити з білками. Змащуємо глазур'ю охололі пасочки і чекаємо, поки застигне.
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...