Паска — це високий здобний обрядовий хліб, який випікають тільки раз на рік до Великодня. За звичаєм, випічкою займаються у Чистий четвер чи Страстну п'ятницю: готують невеликі паски для кожного члена родини та одну-дві великих паски для всіх. Великодню паску, як і святковий стіл загалом, варто прикрасити якомога пишніше: візерунками з тіста, солодкою глазур'ю та різноманітними посипками. Їсти святкову випічку прийнято тільки після освячення у церкві, це чи не найвідоміший Великодній обряд. Також, солодкою паскою пригощають рідних, знайомих, а то і незнайомих людей. Інгредієнти:
Борошно — 400 г
Молоко — 300 мл.
Вершкове масло — 60 г
Яйця — 2 шт.
Сода — 1/2 ч. л.
Цукор — 2 склянки
Мигдаль — 1/2 склянки
Цукати — 1/2 склянки
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік — 4 ст.л.
Ванілін.
Приготування:
Розітріть масло з жовтками та цукром, вливаючи лимонний сік по краплині.
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...