Пропонуємо вашій увазі простий і доступний рецепт домашньої паски, яка порадує своїм смаком та ароматом усю родину. Прикрашати готову випічку можна на свій розсуд. Спробуйте кольорову посипку, шоколад, кокосову стружку, какао, цукрову пудру чи збиті білки з мигдалевими пелюстками - як у рецепті! Інгредієнти:
молоко - 0,5 л
дріжджі - 80 г
цукор - 2 стакани
яйця - 5 шт
масло - 250 г
сіль - 1 ч.л.
родзинки - 300 г
борошно - 1 кг
Для глазурі:
білок
цукрова пудра
мигдалеві пелюстки
Спосіб приготування:
1. Готуємо опару на молоці і дріжджах з половиною борошна. Для цього розчиняємо дріжджі у теплому молоці. Додаємо борошно. Додаємо столову ложку цукру. Залишаємо опару в теплому місці на годинку.
2. Додаємо до опари решту цукру, обережно вливаємо розтоплене масло, кладемо 1-2 яйця і 4-5 жовтків (білки використовуємо для глазурі), борошно (дивіться скільки візьме тісто). Замішуємо круте тісто.
3. Додаємо у тісто пропарені родзинки. Готове тісто розкладаємо у форми і чекаємо, поки підніметься. Випікаємо 20-25 хвилин при 200 градусах.
4. Готові паски покриваємо глазур'ю зі збитих білків з цукром. Посипаємо мигдалевими пелюстками.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...