Пропонуємо вашій увазі простий і доступний рецепт домашньої паски, яка порадує своїм смаком та ароматом усю родину. Прикрашати готову випічку можна на свій розсуд. Спробуйте кольорову посипку, шоколад, кокосову стружку, какао, цукрову пудру чи збиті білки з мигдалевими пелюстками - як у рецепті! Інгредієнти:
молоко - 0,5 л
дріжджі - 80 г
цукор - 2 стакани
яйця - 5 шт
масло - 250 г
сіль - 1 ч.л.
родзинки - 300 г
борошно - 1 кг
Для глазурі:
білок
цукрова пудра
мигдалеві пелюстки
Спосіб приготування:
1. Готуємо опару на молоці і дріжджах з половиною борошна. Для цього розчиняємо дріжджі у теплому молоці. Додаємо борошно. Додаємо столову ложку цукру. Залишаємо опару в теплому місці на годинку.
2. Додаємо до опари решту цукру, обережно вливаємо розтоплене масло, кладемо 1-2 яйця і 4-5 жовтків (білки використовуємо для глазурі), борошно (дивіться скільки візьме тісто). Замішуємо круте тісто.
3. Додаємо у тісто пропарені родзинки. Готове тісто розкладаємо у форми і чекаємо, поки підніметься. Випікаємо 20-25 хвилин при 200 градусах.
4. Готові паски покриваємо глазур'ю зі збитих білків з цукром. Посипаємо мигдалевими пелюстками.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...