Паска «Пломбір» — популярний рецепт
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, яка на смак нагадує справжнє морозиво.
Інгредієнти:
До вершків додай жовтки, 2 ст. л. цукру і ванільний цукор. Перемішай до однорідності.
Постав на середній вогонь. Постійно помішуй і доведи крем до загустіння, але не кип’яти, інакше вершки згорнуться.
Зніми крем з вогню і повністю охолоди.
До кисломолочного сиру додай 2 ст. л. цукру і м’яке вершкове масло.
Перебий блендером до однорідної кремової текстури без грудочок.
Додай охолоджену заварну основу до сирної маси. Перемішай до однорідності, потім введи цукати та ще раз перемішай.
Форму застели вологою марлею. Виклади сирну масу, злегка утрамбуй, щоб не було порожнин. Накрий зверху харчовою плівкою і постав у морозилку до повного застигання.
Дістань паску з морозилки й залиш при кімнатній температурі на 10–15 хвилин. Обережно вийми з форми, переклади на тарілку і постав у холодильник на 3–4 години для розморожування.
Перед подачею прикрась за бажанням глазур’ю, цукатами, ягодами або горіхами.
Дивіться інші страви та рецепти
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.