Паска з журавлиною
Маємо для вас унікальний рецепт паски з журавлиною. За ним вийде прекрасний виріб з насиченим дріжджовим смаком, поцяткований кисло-солодкою журавлиною і курагою.
Інгредієнти:
Для глазурі потрібно:
Яєчний білок 1 шт.
Цукрова пудра 150 г
Лимон, сік 20 мл.
Приготування:
Для опари в теплому молоці розчиніть дріжджі і 1 ст. л. цукру. Всипте 100 г борошна, перемішайте і залиште на 30 хвилин.
Журавлину і курагу замочіть у гарячій воді на 30 хвилин. Потім обсушіть, курагу наріжте невеликими шматочками.
Жовтки відділіть від білків. Збийте жовтки з половиною цукру до пишної маси. Білки збийте з рештою цукру до м’яких піків.
В опару додайте жовтки з цукром, розм’якшене масло, просіяне борошно, ванільний цукор і сіль. Перемішайте масу, додайте білки, сухофрукти і замісіть тісто.
Розкладіть тісто у підготовлені форми до половини їх об’єму. Залиште їх підходити на 30-40 хвилин, поки тісто не підійде майже до країв форм.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 50-60 хвилин. Перевірте зубочисткою, чи вироби добре пропеклися. Дістаньте паски з духовки і дайте трохи охолонути.
Для глазурі збийте білок до піків, поступово додавайте цукрову пудру, не припиняючи збивати до гладкої пишної маси. Додайте лимонний сік і збийте ще трохи.
Змастіть готові паски глазур’ю і посипте кондитерським посипанням. Дайте глазурі застигнути при кімнатній температурі.
Дивіться інші страви та рецепти
Голубці - це одна з обов'язкових страв для українців на усі великі свята. Та в період посту від них відмовлятися теж не варто. Маємо чудовий рецепт.
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.