Рецепт нейморівно м'якої паски
Рекомендуємо вам спробувати спекти паску з сирно-дріжджового тіста, яка виходить неймовірно ароматною та повітряною.
Інгредієнти:
У тепле молоко додати яйця з жовтком, цукор, розкришені дріжджі, розтоплене й охолоджене до ледве теплого масла і перемішати, щоб дріжджі розчинилися. Додати сир і перемішати, щоб він добре розійшовся. Додати просіяне борошно і сіль. Може піти від 650 г до 750 г борошна залежно від його якості. Слід ввести спочатку 650 г, а далі за потреби додати ще.
Замісити тісто. Воно має вийти дуже м'яким, еластичним і злегка липнути до рук. Під час замішування поверхню і тісто потрібно трохи припорошувати борошном. Тісто злегка розтягнути і викласти сухофрукти, обім'яти.
Зібрати тісто в кулю, накрити плівкою і покласти в тепле місце для підходу, приблизно на 1,5 години.
Далі тісто, що підійшло, злегка обім'яти, розділити на частини. З кожної частини сформувати кульку і викласти в змащені олією форми, заповнюючи їх на 1/3 об'єму. Накрити рушником і дати підійти. Потім змастити жовтком, змішаним із молоком, і відправити в розігріту духовку.
Випікати спочатку 20 хв за 170 градусів, а потім 10 хв — при 160 градусах. Якщо верхівки сильно рум'яніють, накрити змоченим у воді пергаментом.
Коли паски охолонуть, зняти паперову форму і прикрасити глазур'ю та декором.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.