Рецепт пасхи сирної знадобиться тобі, якщо ти готуєшся відсвяткувати світле Христове Воскресіння з обов'язковими стравами на святковому столі.Рецепт пасхи традиційно включає в себе сир, вершкове масло, сметану, цукор і яйця.Заварна пасха, на відміну від сирої, може довше зберігатися, в неї можна безбоязно додати ізюм і улюблені фрукти, і вона від цього не скисне. Інгредієнти:
500 г сиру,
2 яйця,
100 г вершкового масла,
100 г сметани,
70 мл молока,
200 г цукру,
10 г ванільного цукру,
50 г ізюму,
1 ч. ложка цедри,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця збий з цукром і ванільним цукром.
Додай у суміш молоко, все перемішай, постав на вогонь і, помішуючи, доведи до кипіння.
Влий у суміш розтоплене вершкове масло і гарненько збий блендером.
Сир протри через сито.
Додай у суміш сир, сметану, ізюм, цедру, посоли і перемішай.
Масу виклади в спеціальну форму, застелену марлею, підстав під низ тарілку для рідини, яка утвориться, зверху поклади гніт і постав у холодильник на добу.
Через 24 години дістань сирну паску з форми, прикрась улюбленими фруктами, ягодами або цукатами, полий медом і подавай до святкового столу.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...