Рецепт веганської паски
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А готувати таку паску — саме задоволення!
Інгредієнти:
Добре промийте родзинки та цукати. Покладіть їх у невелику миску, залийте гарячою водою та відставте.
Апельсин добре помийте з невеликою кількістю соди, просушіть серветкою. Зніміть цедру на дрібній тертці. Робіть якомога акуратніше, не чіпаючи білу частину шкірки. Потім вичавіть з апельсина 220 мл соку (якщо з одного буде замало, використайте для соку два). Якщо буде м’якоть — нічого страшного.
У глибокій мисці змішайте просіяне пшеничне та рисове борошно. Додайте цукор, соду, сіль та розпушувач. Все добре перемішайте віничком. Додайте корицю та ще раз перемішайте
Злийте воду з родзинок і цукатів, добре обсушіть за допомогою паперового чи бавовняного рушника. Додайте їх у миску з борошняною сумішшю і все перемішайте.
Влийте у суміш олію і апельсиновий сік. Також додайте апельсинову цедру. Все добре перемішайте до однорідності. Тісто має бути густим та липким, м’яким і повітряним.
Підготуйте форми для випікання, змастіть їх невеликою кількістю олії та присипте цукром або борошном. Якщо ви використовуєте паперові форми — їм нічого робити не треба. Заповніть форми тістом на 2/3 від загального об'єму форми.
Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте 40 хвилин. Готовність паски перевіряйте за допомогою дерев’яної шпажки або зубочистки. Вона має виходити із середини паски сухою. Остаточний час приготування паски залежить від розміру форми.
Якщо паска ще не готова, а верх почав сильно зарум’янюватися, прикрийте паску фольгою. Готову паску дістаньте із духовки та залиште у формі на 5-7 хвилин. Після цього звільніть від форми й декоруйте цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.