Рецепт веганської паски
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А готувати таку паску — саме задоволення!
Інгредієнти:
Добре промийте родзинки та цукати. Покладіть їх у невелику миску, залийте гарячою водою та відставте.
Апельсин добре помийте з невеликою кількістю соди, просушіть серветкою. Зніміть цедру на дрібній тертці. Робіть якомога акуратніше, не чіпаючи білу частину шкірки. Потім вичавіть з апельсина 220 мл соку (якщо з одного буде замало, використайте для соку два). Якщо буде м’якоть — нічого страшного.
У глибокій мисці змішайте просіяне пшеничне та рисове борошно. Додайте цукор, соду, сіль та розпушувач. Все добре перемішайте віничком. Додайте корицю та ще раз перемішайте
Злийте воду з родзинок і цукатів, добре обсушіть за допомогою паперового чи бавовняного рушника. Додайте їх у миску з борошняною сумішшю і все перемішайте.
Влийте у суміш олію і апельсиновий сік. Також додайте апельсинову цедру. Все добре перемішайте до однорідності. Тісто має бути густим та липким, м’яким і повітряним.
Підготуйте форми для випікання, змастіть їх невеликою кількістю олії та присипте цукром або борошном. Якщо ви використовуєте паперові форми — їм нічого робити не треба. Заповніть форми тістом на 2/3 від загального об'єму форми.
Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте 40 хвилин. Готовність паски перевіряйте за допомогою дерев’яної шпажки або зубочистки. Вона має виходити із середини паски сухою. Остаточний час приготування паски залежить від розміру форми.
Якщо паска ще не готова, а верх почав сильно зарум’янюватися, прикрийте паску фольгою. Готову паску дістаньте із духовки та залиште у формі на 5-7 хвилин. Після цього звільніть від форми й декоруйте цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.