Сирна паска з фініками та лимоном — це десерт, який зробить ваш Великдень особливим. Яскравим, смачним і незабутнім! Інгредієнти:
Сир кисломолочний 1 кг
Мед 200 г
Масло вершкове 150 г
Волоські горіхи очищені 70 г
Фінік 150 г
Лимон 1 шт.
Друшляк застеліть марлею у два шари. Викладіть всередину кисломолочний сир і накрийте краями марлі. Поставте друшляк у миску, на сир покладіть гніт і залиште на 2-3 години.
Фініки без кісточок промийте і наріжте невеликими шматочками. Лимон помийте й обсушіть. Натріть з нього цедру і витисніть сік. Фініки залийте лимонним соком і залиште на 15 хвилин.
Відтиснутий сир перетріть через сито. Розм’якшене масло збийте з медом до пишної маси. З’єднайте сир, масляну суміш, фініки, подрібнені горіхи й добре перемішайте.
Форму для паски застеліть марлею у два шари і викладіть у неї масу. Поставте в тарілку і помістіть у холодильник на 1-2 доби.
Перед подачею акуратно переверніть паску на тарілку, зніміть марлю і прикрасьте на свій смак.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...