Сирна паска з фініками та лимоном — це десерт, який зробить ваш Великдень особливим. Яскравим, смачним і незабутнім! Інгредієнти:
Сир кисломолочний 1 кг
Мед 200 г
Масло вершкове 150 г
Волоські горіхи очищені 70 г
Фінік 150 г
Лимон 1 шт.
Друшляк застеліть марлею у два шари. Викладіть всередину кисломолочний сир і накрийте краями марлі. Поставте друшляк у миску, на сир покладіть гніт і залиште на 2-3 години.
Фініки без кісточок промийте і наріжте невеликими шматочками. Лимон помийте й обсушіть. Натріть з нього цедру і витисніть сік. Фініки залийте лимонним соком і залиште на 15 хвилин.
Відтиснутий сир перетріть через сито. Розм’якшене масло збийте з медом до пишної маси. З’єднайте сир, масляну суміш, фініки, подрібнені горіхи й добре перемішайте.
Форму для паски застеліть марлею у два шари і викладіть у неї масу. Поставте в тарілку і помістіть у холодильник на 1-2 доби.
Перед подачею акуратно переверніть паску на тарілку, зніміть марлю і прикрасьте на свій смак.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...