Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до трендів додався ще один незвичний варіант великоднього частування — суші-паска. Інгредієнти:
Рис для суші 250 г
Вода 300 мл
Оцет рисовий 30 г
Цукор 1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Для начинки:
Лосось слабосолений 150 г Огірок 1 шт. Авокадо 1 шт. Вершковий сир 150 г.
Додатково:
Норі 4 шт. Кунжут білий 1 ст. л. Соус соєвий 100 мл.
Приготування:
Промий рис до прозорої води. Залий водою, доведи до кипіння і вари під кришкою 12-15 хвилин на слабкому вогні. Залиш під кришкою ще на 10 хвилин. Змішай оцет, цукор і сіль, додай у теплий рис і перемішай.
Вистели високу форму або пасочницю плівкою. Виклади листи норі по дну і стінках, щоб вони повністю покривали поверхню.
Виклади шар рису товщиною 1-2 см, злегка утрамбуй. Змасти крем-сиром, додай частину начинки — огірка, авокадо і лосося.
Повтори послідовність шарів: рис — сир — начинка 2-3 рази. Заверши шаром рису і накрий зверху норі.
Накрий плівкою, злегка притисни і постав у холодильник на 1-2 години. Потім переверни на тарілку і посип кунжутом. Наріж як торт і подавай із соєвим соусом.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...