Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до трендів додався ще один незвичний варіант великоднього частування — суші-паска. Інгредієнти:
Рис для суші 250 г
Вода 300 мл
Оцет рисовий 30 г
Цукор 1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Для начинки:
Лосось слабосолений 150 г Огірок 1 шт. Авокадо 1 шт. Вершковий сир 150 г.
Додатково:
Норі 4 шт. Кунжут білий 1 ст. л. Соус соєвий 100 мл.
Приготування:
Промий рис до прозорої води. Залий водою, доведи до кипіння і вари під кришкою 12-15 хвилин на слабкому вогні. Залиш під кришкою ще на 10 хвилин. Змішай оцет, цукор і сіль, додай у теплий рис і перемішай.
Вистели високу форму або пасочницю плівкою. Виклади листи норі по дну і стінках, щоб вони повністю покривали поверхню.
Виклади шар рису товщиною 1-2 см, злегка утрамбуй. Змасти крем-сиром, додай частину начинки — огірка, авокадо і лосося.
Повтори послідовність шарів: рис — сир — начинка 2-3 рази. Заверши шаром рису і накрий зверху норі.
Накрий плівкою, злегка притисни і постав у холодильник на 1-2 години. Потім переверни на тарілку і посип кунжутом. Наріж як торт і подавай із соєвим соусом.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...