Унікальна сирно-шоколадна паска без випікання за рецептом Клопотенка
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
Інгредієнти:
Приготування:
Кисломолочний сир перебийте за допомогою блендера або перетріть через сито до однорідної, кремової маси. Замочіть родзинки в окропі на 20 хв.
У маленьку каструлю налийте молока, додайте до нього цукор, доведіть до кипіння та перемішайте. Зніміть молоко з вогню та додайте подрібнений чорний шоколад та ретельно перемішайте інгредієнти вінчиком, щоб шоколад розчинився у гарячому молоці.
Потім до перетертого сиру залийте молоко з розчиненим шоколадом, додайте м’якого вершкового масла, ванільного цукру, та ще раз перебийте інгредієнти блендером до однорідності або ж ретельно вимішайте їх лопаткою. Не забудьте про родзинки.
Форму для сирної паски поставте у миску, та застеліть зсередини згорнутою у кілька шарів марлевою тканиною. Всередину марлі викладіть сирну масу та загорніть краї тканини.
Зверху, на загорнуту в марлю сирну масу, поставте миску з водою або каструлю, а всередині каструлі розмістіть заповнену водою літрову банку, щоб створити тиск.
Поставте всю конструкцію з паскою стабілізуватися у холодильник на ніч. Вранці обережно витягніть сирну паску та за бажанням прикрасьте її.
Дивіться інші страви та рецепти
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.