Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобрені родзинками, горіхами і маком, вони смакуватимуть не гірше класичних пасок. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 200 мл
Пресовані дріжджі 50 г
Цукор 100 г
Борошно пшеничне 500 г
Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 73% 120 г
Сіль 1/8 ч. л.
Родзинки 50 і волоські горіхи по 50 г
Мак 40 г.
У теплому молоці (1 ст. л. залиште) розчиніть дріжджі, всипте 20 г цукру і перемішайте, поки інгредієнти не розчиняться.
Додайте просіяне борошно, розтоплене тепле вершкове масло, сіль, яйце і замісіть гладке тісто. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
Потім тісто обімніть і розділіть на три частини. В одну вмішайте 30 г промитих родзинок, у другу — 30 г подрібнених горіхів, а у третю — 20 г маку. Залиште ще на 15 хвилин.
Кожну частину розділіть ще на три частини, скачайте з них джгути, з яких сплетіть косиці. Кінці косиць з’єднайте, щоб вийшли віночки.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього віночки. Змастіть їх молоком, посипте родзинками, горішками і маком. Випікайте 35 хвилин при температурі 180°C.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...