Великодній вінок - смачна прикраса святкового столу
Великодній вінок, запропонований вашій увазі, являє собою переплетення в буквальному сенсі цього слова знайомих із дитинства смаків традиційних великодніх ласощів.Пасхальний вінок, зрозуміло, не посперечається за значимістю з головним атрибутом святкового столу - паскою, але стане прекрасним її доповненням.Так само, як і паску, великодній вінок можна прикрасити писанками, які укладаються по центру. І вся барвиста композиція символізує гніздо, затишок і благополуччя в домі, а також вічне життя і радість.
Інгредієнти:
для змазування: 1 жовток.
Спосіб приготування:
Розчиніть дріжджі в теплому молоці. Додайте 1 ст. ложку цукру, 2 ст. ложки борошна, добре розмішайте, накрийте і поставте в тепле місце приблизно на 20 хвилин, щоб опара підійшла.
З'єднайте яйця, жовтки, цукор, ванільний цукор і добре розітріть до білого кольору.
У опару, що підійшла, додайте яєчну суміш, просіяне борошно, сіль, розм'якшене масло і ретельно вимішуйте тісто, поки воно не відставатиме від рук.
Потім поставте тісто в тепле місце приблизно на 1,5-2 години, щоб воно добре піднялося. Після цього осадіть тісто і знову дайте йому піднятися 1,5-2 години.
Приготуйте начинку. Мак потрібно запарити приблизно на 1-1,5 години, потім розтерти в блендері або м'ясорубці. Горіхи - очистити і подрібнити. Ізюм - промити і обсушити.
Тісто, що підійшло розділіть на 3 рівні частини. Кожну частину розкачайте у смужку розміром приблизно 10х50 см.
На смужку викладіть мак, присипте цукром за смаком. Загорніть смужку з начинкою в рулетик і добре защепніть краї. Аналогічно приготуйте два інших рулети (у родзинки цукор додавати не потрібно).
Три рулетика сплетіть в косичку, з'єднавши кінці якої, отримаєте великодній вінок.
На змащене маслом деко викладіть великодній вінок і поставте на расстойку на 20 хвилин.
Змастіть поверхню збитим жовтком. Випікайте в розігрітій до 180°С духовці приблизно 40-45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.