Оригінальна та смачна закусна до столу у Великдень, скуштуйте! Інгредієнти:
яйця: 13 шт. (10 – варених, 3 – сирих)
сир твердий : 200 г.
гірчиця: 1-2 ч. л.
борошно
сухарі панірувальні
олія для смаження
сіль
перець
спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Варені яйця почистити, розрізати по вертикалі навпіл, вийняти жовтки. Жовтки розтерти, додати гірчицю, сіль, перець і спеції. Наповнити білки отриманою масою. Скласти половинки яєць докупи і скріпити зубочистками.
2. Сирі яйця збити. Сир потерти. Запанірувати фаршировані яйця почергово у борошні, яйці, сирі, знов у яйці, і, насамкінець, у сухарях. Тоді покатати яйця у руках, щоб паніровка щільніше прилягла до них, й обсмажити у фритюрі чи на сковорідці до золотистого кольору.
3. З готових яєць обережно повитягувати зубочистки. Викласти яйця на паперовий рушничок, щоб видалити зайвий жир, потім перекласти на тарілку і поставити у холодне місце на пів години. Прикрасити і подавати до столу.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...