Оригінальна та смачна закусна до столу у Великдень, скуштуйте! Інгредієнти:
яйця: 13 шт. (10 – варених, 3 – сирих)
сир твердий : 200 г.
гірчиця: 1-2 ч. л.
борошно
сухарі панірувальні
олія для смаження
сіль
перець
спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Варені яйця почистити, розрізати по вертикалі навпіл, вийняти жовтки. Жовтки розтерти, додати гірчицю, сіль, перець і спеції. Наповнити білки отриманою масою. Скласти половинки яєць докупи і скріпити зубочистками.
2. Сирі яйця збити. Сир потерти. Запанірувати фаршировані яйця почергово у борошні, яйці, сирі, знов у яйці, і, насамкінець, у сухарях. Тоді покатати яйця у руках, щоб паніровка щільніше прилягла до них, й обсмажити у фритюрі чи на сковорідці до золотистого кольору.
3. З готових яєць обережно повитягувати зубочистки. Викласти яйця на паперовий рушничок, щоб видалити зайвий жир, потім перекласти на тарілку і поставити у холодне місце на пів години. Прикрасити і подавати до столу.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...