Великодня здобна плетінка з родзинками
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили на обід друзі або родичі.
Інгредієнти:
Родзинки промийте і замочіть у гарячій воді на 15 хвилин. Потім обсушіть їх. Апельсин помийте, обсушіть і зніміть з нього цедру.
Нагрійте молоко до теплого стану, покладіть у нього шматочки масла і розмішайте до однорідної суміші.
У миску просійте борошно, всипте дріжджі і цукор та перемішайте. Додайте молочну суміш і чотири яйця. Замішуйте тісто протягом 10 хвилин.
На посипаній борошном поверхні скалкою розкачайте тісто в прямокутний пласт, насипте на нього третину родзинок і цедри. Краї тіста згорніть до центру, як конверт і трохи розкачайте. Повторіть процес з рештою інгредієнтів і вимісіть тісто, щоб родзинки рівномірно розподілилися.
Накрийте тісто рушником і залиште підходити на 1 годину. Потім розділіть тісто на дві частини. Кожну з них розділіть ще на три частини. Скачайте з них джгути довжиною 40 см.
Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього джгути і заплетіть дві косиці. Залиште ще на 1 годину. Потім збийте яйце з 1 ст. ложкою води і змастіть вироби.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин. Дайте охолонути.
Для глазурі змішайте цукрову пудру і 1 ст. л. молока. Змастіть глазур’ю готові косиці і посипте мигдалевими пластівцями.
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.