• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
М'ясний хліб в тісті — вишуканий рецепт
216 0 0
страви та рецепти
Крафін з вишнею — вишукана випічка
117 0 0
страви та рецепти
Свинина, запечена в духовці — смачне і соковите м'ясо у фользі
180 0 0
страви та рецепти
Паска на трьох жовтках — рецепт з дуже пухким тістом
102 0 0
страви та рецепти
Солона паска — рецепт несолодкої великодньої випічки
180 0 0
страви та рецепти
Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
230 0 0
страви та рецепти
Закуска «Весняні пелюстки» з крабовою начинкою — швидка святкова страва
124 0 0
страви та рецепти
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — стильна великодня закуска
127 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Великодні страви / Як пофарбувати яйця буряком: корисні поради

Як пофарбувати яйця буряком: корисні поради

страви та рецепти
0




Яскраві різнокольорові крашанки - це і прикраса святкового столу, і ритуальний подарунок на Великдень. Адже яйце здавна є символом оновленого життя.До свята Христового Воскресіння багато господинь фарбують яйця. Одні користуються хімічними великодніми барвниками і спеціальними синтетичними плівками, інші ж вважають за краще натуральні барвники, тому що вони набагато безпечніші для здоров'я, а колір і візерунки хоч і виходять трохи бліднішими, проте також дуже гарними.

Спосіб приготування:

Завдяки такому натуральному барвнику як буряк, яйця набувають різних відтінків червоного - від ніжних рожевих тонів до білльш темного бордового. Це залежить від кількості часу, який яйця знаходитимуться в буряковому соку, а також від концентрації самого розчину.

Як фарбувати яйця на Великдень буряком - спосіб №1

Щоб отримати рожевий колір шкаралупи, відварені круто яйця поклади в миску з свіжовичавленим буряковим соком. Якщо залишити яйця в мисці з соком на ніч у холодильнику, то вони набудуть більш темного бордового відтінку.

Як пофарбувати яйця буряком - спосіб №2

Очисти 2-3 буряки від шкірки, натри на крупній тертці і залий невеликою кількістю води. Додай 1 ч. ложку оцту і прокип'яти 5-10 хвилин. У цей відвар опусти зварені круто яйця. Чим довше вони побудуть у відварі, тим краще пофарбуються.

Як пофарбувати яйця буряком - спосіб №3

Буряк очисти від шкірки і натри на дрібній тертці, щоб вийшла кашка. Цією кашкою натри зварені круто яйця. Чим довше пробудуть яйця в буряку, тим інтенсивнішим і темнішим вийде їхній колір.

Як пофарбувати яйця на Великдень буряком - спосіб №4

Найбільш ощадливий варіант, як пофарбувати яйця буряком - це проварити їх разом із буряком. Таким чином, яйця пофарбуються, а буряк можна використовувати для приготування салату.

Фарбуємо великодні яйця - маленькі хитрощі

Варити треба яйця кімнатної температури, а не з холодильника, інакше вони можуть лопнути в процесі варіння. У воду можна додати столову ложку солі.

Щоб на фарбованих яйцях вийшли візерунки, можна перед фарбуванням обмотати їх нитками, стрічками або обваляти в крупі і замотати в марлю.
Також можна прикласти до яєць листочки петрушки (або іншої дрібної травички) і щільно обмотати їх марлею.

Щоб фарбовані яйця блищали, коли дістанеш їх з бурякового розчину, обсуши, змасти яйця олією і протри серветкою з натуральної тканини.

Якщо для фарбування ти візьмеш білі яйця, то відтінок вийде ніжно-рожевим, а якщо темні, то колір збагатиться темнішими і насиченими тонами.
Теги: рецепти, блюдо, блюда, великдень

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Салат «Красуня» з куркою і твердим сиром
08-May, 09:00 • 21 • 0

Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...

Детальніше
0
страви та рецепти
Фітнес-рол з овочами — простий рецепт
08-May, 07:00 • 26 • 0

Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...

Детальніше
0
страви та рецепти
Намазка з вареними яйцями і куркою — рецепт
07-May, 11:00 • 34 • 0

Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.

Детальніше
0
страви та рецепти
Іспанський суп з ковбасками — рецепт
07-May, 09:00 • 69 • 0

Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...

Детальніше
0
страви та рецепти
Куряче філе в лаваші в духовці — рецепт
07-May, 07:00 • 81 • 0

М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.

Детальніше
0
страви та рецепти
Лінивий фарширований перець у мультиварці
06-May, 11:00 • 103 • 0

Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.

Детальніше
0
страви та рецепти
Йогуртовий торт з лимоном і маком — мусовий десерт
06-May, 09:00 • 52 • 0

Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.

Детальніше
0
страви та рецепти
Хек, запечений з морквою і цибулею в сметані
06-May, 07:00 • 118 • 0

За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Маленькі круасани з яблуками — рецепт
05-May, 11:00 • 51 • 0

Знадобиться скромний список інгредієнтів, але отримуємо дуже привабливий смак.

Детальніше
0
страви та рецепти
Готуємо рулетики з французьких тостів з яблуком і корицею
05-May, 09:00 • 97 • 0

Такі рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат з молодої капусти, огірків, кропу і сметани — новий спосіб приготування
05-May, 07:00 • 101 • 0

У нас буде легкий весняний рецепт, який можно повторити і для пізньої вечері.

Детальніше
0
страви та рецепти
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
04-May, 11:00 • 114 • 0

Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.675 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження