Як спекти бюджетну паску
Рецепт дуже простий і продуктів потрібно мінімум.
Інгредієнти:
Приготування:
В теплому молоці розвести пресовані дріжджі. Рекомендую використовувати саме свіжі дріжджі, з ними випічка довше залишається свіжою.
Додаємо сюди ж 1 столову ложку цукру і 1 столову ложку борошна. Розмішуємо. Опару поставимо в тепле місце до доки на її поверхні не утвориться шапочка.
До цукру, що залишився, кладемо сіль, 1 яйце і 1 жовток, рослинне масло. Все трохи збиваємо.
До цукру додаємо сіль, 1 яйце і 1 жовток, рослинне масло.
Опара вже підійшла. Висипаємо її до яєчної суміші.
Поступово всипаємо просіяне борошно, що залишилося і ванілін. Замішуємо тісто. Кількість борошна регулюйте самі. В результаті тісто виходить гладке і м'яке, до рук воно не липне. Тісто покласти в ємність, змащену олією. Закриваємо плівкою і залишимо настоятися тісто до збільшення його в обсязі в 2,5 рази. Для цього я використовую духову шафу.
Ізюм заливаємо окропом і дамо постояти 5 хвилин. Зливаємо воду і підсушуємо.
Пройшло майже дві години, тісто добре підійшло. Трохи його обминаємо. Додаємо в нього підготовлені родзинки і цукати. Вмішуємо їх в тісто і викладаємо в підготовлену форму (в даному випадку діаметр 15 см, а висота 13). Її попередньо вистелити папір для випічки, який в свою чергу змастити рослинною олією.
Накриваємо плівкою і знову поставимо настоятися. Тісто має збільшитися в обсязі як мінімум в 2 рази. Пройшла 1 година. Відправляємо випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 40 хвилин.
Після 30 хвилин випікання верх паски можна прикрити фольгою, щоб він не підгорів. Тепер дамо трохи охолонути, потім виймаємо з форми і залишаємо до повного охолодження.
Тепер можна покрити глазур’ю.
Дивіться інші страви та рецепти
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.