Абрикосовий джем: рецепт з лавандою
Пропонуємо тобі трохи попрацювати влітку в сезон абрикосів над заготовками, щоб потім довгими зимовими вечорами можна було поласувати смачним і ароматним абрикосовим джемом.Але хочеться, щоб комора поповнилася не просто банальними і звичними баночками абрикосового варення, а до пори до часу приховала в собі якийсь фруктовий сюрприз. Сподіваємося, дивовижне і не зовсім звичайне поєднання абрикосів і лаванди припаде тобі і твоїм домашнім до смаку.Джем з абрикосів і лаванди виходить екзотичним, привабливим і оригінальним. А який аромат! До того ж готувати його зовсім нескладно. Отже, заготовляємо абрикоси на зиму смачно і з хитрістю.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Абрикоси помий, очисти від кісточок, розріж на 4-6 частин і склади в каструлю.
Засип абрикоси цукром і залиш на 3-4 години, періодично перемішуючи, щоб плоди пустили сік.
Потім постав абрикоси на вогонь, додай лаванду, доведи до кипіння і вари на повільному вогні 40 хвилин. Наприкінці влий коньяк і провари ще 2-3 хвилини.
Якщо тебе бентежать бутони лаванди в абрикосовому джемі, ти можеш зав'язати квітки в марлевий мішечок і помістити в середину каструлі з абрикосами. А після того, як джем з абрикосів звариться, викинути лаванду.
Розклади абрикосовий джем по підготовлених стерилізованих банках, закатай і переверни догори дном.
Укутай банки з абрикосовим джемом ковдрою та залиш до повного охолодження. Зберігай джем з абрикосів і лаванди в прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
Замість цукру пропонуємо взяти класичну соняшникову халву. Але якщо любиш незвичайні смаки, готуй капучино з кунжутною або арахісовою халвою.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.789 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.789 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.