Аджика гостра: рецепт із яблуком
Тобі напевно відомі численні рецепти приготування аджики - від ніжного смаку до гострих, які хапають не тільки за язика, а й, здається, що беруть за душу, міцних соусів із багатим вмістом пекучого перцю.Аджика гостра відрізняється незвичністю та оригінальністю. Адже, крім традиційних інгредієнтів - помідорів, перців, моркви, часнику - сюди додаються яблука. Завдяки цьому ароматному компоненту аджика гостра набуває пікантних ноток у своєму смаку.Така аджика гостра незмінно гарна при подачі м'ясних чи рибних страв, а також вона чудово гармонує з іншими стравами. Спробуй додати її, наприклад, у борщ, і його смак помітно збагатиться.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Усі плоди гарненько помий. Болгарський і пекучий перці очисти від насіння. У помідорів виріж плодоніжки. Подрібни часник.
Яблука очисти від шкірки і насіння. Щоб аджика гостра за цим рецептом вийшла насиченою і смачною, вибирай соковиті кислі яблука.
Яблука, моркву, помідори, болгарський і пекучий перці поріж на шматочки і пропусти через м'ясорубку.
Отриману подрібнену суміш помісти в каструлю і постав на середній вогонь. Доведи до кипіння, зменши вогонь до мінімуму і вари, помішуючи, 45 хвилин.
Додай в аджику часник, оцет, цукор, сіль і олію. Ретельно перемішай і вари аджику ще 15 хвилин. Потім розлий гарячу аджику по стерилізованих банках, накрий кришками і закатай.
Аджика гостра з яблуками, приготована за цим рецептом, добре зберігатиметься в прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.