Айвове варення з апельсином і корицею
Подаруйте собі та своїм рідним сонячний настрій! Приготуйте смачне та ароматне айвове варення з апельсином і корицею.
айва - 1 кг,
цукор - 300 г,
вода - 300 мл,
апельсини - 1-2 шт.,
кориця - 1 паличка,
бадьян - 3-4 зірочки.
Спосіб приготування:
Айву добре вимийте і протріть сухим рушником. Вичистіть серцевину. Поріжте айву тонкими скибочками і складіть в невелику каструлю. Засипте цукром і поставте на невеликий вогонь на півгодини. Періодично помішуйте дерев’яною ложкою.
Серцевини айви залийте водою і доведіть до кипіння. Залиште на невеликому вогні на півгодини.
Потім рідину процідіть через щільну тканину, серцевину ретельно відіжміть – в ній міститься пектин. Процідіть сік з пектином ще раз, додайте сік апельсина, паличку кориці, зірочки бадьяна і дайте покипіти на невеликому вогні близько 20 хвилин.
Потім додайте сік до варення і прокип’ятіть разом на невеликому вогні ще 15 хвилин.
Варення розлийте по стерилізованих баночках, попередньо діставши з нього корицю і бадьян. Закатайте стерилізованими кришками.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.